زوج جوان پارسیانی نخستین واحد سنتی پرورش گاو شیری از نژاد جرسی را راه اندازی کردند.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان، خانم و آقای مجیدی دو زوج جوان و علاقمند به دامداری که در روستای “برکه دکا” زندگی می کنند 8 رأس گاو شیری از نژاد جرسی را پرورش می دهند که روزانه بیش از 100 کیلوگرم شیر تولید می کنند.
مجیدی با بیان اینکه برای راه اندازی این گاوداری 100 میلیون تومان هزینه شده است، گفت: گاو شیری جرسی کوچکترین گاو شیری است که به علت داشتن چربی زیاد ، شیر آن پرچرب است.
وی با اشاره به اینکه از شیر گاوهای خود بستنی، ماست و دوغ تهیه کرده و به فروش می رسانند، تصریح کرد: ایمان به خدا و علاقمندی به شغل دامداری علت موفقیتمان در این زمینه است که با همت و تلاش این مهم محقق شد.
گاو شیری جرسی كوچكترين نژاد گاو شيري است که به دليل داشتن چربي زرد، براي توليد گوشت قرمز و گوشت سفيد گوساله ارزش چنداني ندارد اما شير جرسي در مقايسه با ساير نژادها بيشترين درصد چربي و همچنين مواد جامد بدون چربي را دارد و نسبت به تمامي نژادهاي ديگر زودتر بالغ مي شوند و سريعتر به اوج توليد شير مي رسد.
از اخلاف اجداد وحشي bos tarus longifrons ميباشد و متعلق به زير گونه نوع بريتانيايي مي باشند . فعاليت بهنژادي اين نژاد از جزيره جرسي (يكي از جزيره هاي كانال بين فرانسه و انگلستان ) آغازشده است
گاوهاي جرسي به خلوص نژادي شهرت دارند زيرا در جزيره جرسي به گاوي كه مشخصات نامطلوب داشت اجازه ماندن داده نمي شود.
شهرستان پارسیان دارای 20 هزار راس دام سبک ، 1200 راس دام سنگین و 200 نفر شتر می باشد.
